Fouets

Ingrédients Les différents modèles de fouets varient dans leur forme et leur fonction, même si globalement, leur finalité reste la même : aérer un appareil ou éviter la formation de grumeaux.
1. Le fouet circulaire est particulièrement adapté aux petites casseroles.
2. Le fouet traditionnel est la pièce maîtresse de l'arsenal culinaire. Incontournable. Choissez un modèle plutôt lourd pour une meilleure efficacité.