Petits bateaux apéritifs

Ingrédients . tomates cerises . courgette . faisselle . huile d'olive . pointe d'ail . quelques gouttes de jus de citron . sel
1. Mélangez la faisselle à l'huile d'olive, le sel, le poivre, et l'ail réduit en purée. Coupez les tomates cerises en 2.
2. À l'aide d'un épluche-légumes, taillez de fines bandelettes dans la courgette pelé. Placez l'extrémité du concombre sur la tomate.
3. Badigeonnez le concombre avec la faisselle.
4. Repliez la bande de courgette sur elle-même, et badigeonnez à nouveau. Répétez l'opération plusieurs fois de suite. Piquez le tout d'une mini brochette.
5. Ces petits bateaux présentent fort bien pour l'apéritif.