mercredi 5 février 2025
On fête les Agathe
On fête les Agathe
Cocktails
Proportions
Conversions
Ustensiles
Pâtisserie Confiserie Chocolat Fruits Légumes Viandes Poissons Fromages Sauces Pâtes
Pâtisserie Confiserie Chocolat Fruits Légumes Viandes Poissons Fromages Sauces Pâtes
Crème de marrons
Retour aux recettes Version imprimableNouveau : Cette recette sur votre blog
| Franck Sucillon, traiteur à Lyon, soumet sa recette de crème de marrons. | |
| Ingrédients . 150 g de crème de marrons . 150 g de pâte de marron . 50 g de beurre mou . 25 g de rhum |  |
| 1. Mélangez le beurre ramolli et la crème de marrons. Ajoutez la pâte de marrons (marrons broyés) préalablement assouplie. Formez une pâte homogène au fouet. Ajoutez peu à peu l'alcool pour parfumer et obtenir la consistance désirée. |  |