Tablette de chocolat aux noisettes

Ingrédients . 500 g de chocolat de couverture . 250 g de noisettes grillées
1. Grillez environ 250 g de noisettes entières. Fondre le chocolat comme indiqué dans la méthode consacrée à la fonte. Plongez les noisettes dedans pour les enrober complètement.
2. Sur le plan de tavail, disposez des règles métalliques de façon à ce qu'elles forment un rectangle qui empêchera le chocolat de couler.
3. Versez à l'intérieur de chocolat et les noisettes. Ressérez les règles au besoin pour obtenir des arêtes bien droites.
4. Lorsque le chocolat n'est pas encore complètement durci, enlevez les règles et coupez aux dimensions désirées. Attendre le durcicessement complet avant d'enlever les tablettes.