La Grande Fête du Chocolat
Cette fête d'une durée d'une semaine s'annonce comme l'un des événements gastronomiques majeurs de cet automne.
La Grande Fête du Chocolat, c'est quoi ?
Il s'agit d'une manifestation sur 7 jours pour affirmer le plaisir des saveurs authentiques, et valoriser les vertus gustatives et nutritionnelles du chocolat. La notion « Pur Beurre de Cacao » est l’élément fondamental de cette opération qui s’articule autour d’une idée forte : Le « Goût Français du Chocolat® » dont l’objectif de fond est de faire de la France le pays de référence en matière de transformation du Chocolat Pur Beurre de Cacao. Cette manifestation s'inscrit également dans une optique de dynamisation du commerce équitable dont le cacao bénéficie depuis quelques années.
Qui peut participer ?
Artisans et commerçants (chocolatiers, pâtissiers, boulangers, cuisiniers, cafetiers...) plus de 150.000 professionnels peuvent y participer. Toutes ces professions mobilisées pour promouvoir des produits de qualité élaborés avec des matières nobles. Ce sont 7 jours pour partager les vraies valeurs de leur métier et
valoriser le « Goût Français du Chocolat® ».
Quelles activités ?
La principale animation consistera en l'installation de « Village Chocolat » au cœur des villes. Dans une ambiance musicale pleine d’arômes, un animateur et une (des) hôtesse(s) vont dans un cadre ludique faire gagner divers objets aux couleurs de La Grande Fête du Chocolat sur des questions autour du chocolat, mais aussi de la santé liées en général à la bonne alimentation.
Mais où donc ?
Déjà lors du Tour de France cycliste 2005, la voiture de La Grande Fête du Chocolat a sillonné le pays. La liste complète des activités est disponible sur le site de La Grande Fête du Chocolat.
Un cœur en chocolat
Une partie des bénéfices de La Grande Fête du Chocolat sera offerte à l’Association ADICARE, créée et présidée par le Professeur Christian CABROL, pour encourager ses recherches sur le cœur et ses activités en matière de nutrition.
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