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9 heures du matin. Il est encore un peu tôt, mais déjà, les fervents supporters de la Coupe du Monde de Pâtisserie investissent l'amphitéâtre où cet événement se déroule. D'entrée, les néerlandais, les jordaniens et les japonais se montrent les plus bruyants. Mais nous reviendrons quand il y aura plus de monde.
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| En attendant, rions un peu, dans la peau d'un grand Chef.
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| Les artisans démarrent leur activité. La journée s'annonce pleine de monde. Dehors les voitures s'ammoncèlent déjà devant le péage.
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| Les démonstrateurs font couler le chocolat à coup de boutons verts.
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| Ouf, la tradition ne se perd pas complètement, les confiseurs soufflent le sucre comme autrefois. À quand des robots souffleurs ?
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| Le jeu des billets volants. Il s'agit de saisir au vol des billets de tombola animés par une soufflerie. Pas de chance, aucun n'était gagnant. Il n'y a pas de grand salon sans petits plaisirs accessoires.
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| La carte de France en légumes : 200 mètres carrés de surface, qui remémore les manifestations paysannes des années 80. L'habitude de jeter les fruits et les légumes à terre ne se perd pas comme ça.
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| Maître cochonaille est bien sympathique. C'était dimanche à 11 heures. Dehors, il y avait déjà une heure d'attente pour pénétrer dans les halls.
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